Chile pasilla 100 g

El chile pasilla es un tipo de chile seco de origen mexicano que se distingue por su color oscuro y su forma alargada. Su sabor es profundo y ahumado, con matices de frutas y notas terrosas. Aunque no es uno de los chiles más picantes, aporta un nivel de calor moderado a las preparaciones. Este chile se utiliza comúnmente en la cocina mexicana para preparar salsas, moles y adobos, así como para dar sabor a guisos, sopas y platos de carne. Su versatilidad y perfil de sabor único lo convierten en un ingrediente esencial para añadir complejidad a una variedad de platillos.

Ingredientes: chile pasilla

Sin alérgenos

Producido en México

Valor nutricional (por 100g)

Valor energético......... 1443kj / 345 kcal

Grasas.......................................... 15.85 g 

de las cuales grasas saturadas... 0.21 g 

Carbohidratos............................. 21.13 g 

de los cuales azúcares................. 1.06 g

Proteínas..................................... 12.35 g 

Sal................................................... 89 mg