Chile Serrano - La Costeña 220g

El Serrano es base fundamental de la gastronomía mexicana. De sabor picante fuerte, da vida a la "Salsa Verde", una de las salsas más populares de México, lo que contribuye a exaltar el sabor de muchas de las recetas más famosas de México. Además, por la gran cantidad de formas en las que el Serrano puede ser preparado, se convierte en un aliado insustituible de cualquier chef, aficionado o profesional, que quiere adornar con su sabor sus recetas. El grado de picante, dependerá de las cantidades utilizadas en las salsas o platos, ofreciendo a la posibilidad de obtener aromas y sabores delicados con menos picante y acidez o en grandes porciones para dosis fuertes y de alto picor. Marinados en escabeche, que guarda muy bien su sabor picante natural, sin ser tan fuerte como el fresco o crudo. También se utilizan para dar sabor a algunos platos asiáticos. Algunos de sus más populares usos es en la salsa Pico de Gallo, huevos revueltos, huevos estilo mexicanos, Caldo Loco, guacamole o incluso, ¡mordiendolo directamente!