Puré de berenjena con pimentón

Las mejores frutas y verduras que tenemos son de Kherson, en el sur de Ucrania.Este puré de berenjenas es originario de allí y está influenciado por la cocina búlgara. Antes de mezclar todas las verduras las horneamos con especias, lo que ayuda a mantener el sabor tierno de la berenjena. Lo utilizamos como aperitivo o guarnición con carne, pollo o en pan tostado. También es una gran opción vegetariana. 

Ingredientes: berenjena asada 72,4%, pimentón, aceite de girasol, pasta de tomate, azúcar, sal, ajo, estabilizador glucono-delta-lactona. 

Apto para vegetarianos.