Chile Cascabel 100g
Mexikan utnyttjade i beredningen av tomat eller tomatsåser; när de deltar i såser för grytor, de åtföljs av andra chillis som Ancho eller Guajillo
Lägg till en bevakning så meddelar vi dig så snart varan är i lager igen.
Chile Cascabel 100g
Mexikan utnyttjade i beredningen av tomat eller tomatsåser; när de deltar i såser för grytor, de åtföljs av andra chillis som Ancho eller Guajillo
Den Cascabel chile är ett av de viktigaste sorterna i mexikanska köket. Den har en storlek som liknar enkörsbär, är rund, direkt kryddig och när mogna blir intensiva mörka rödaktiga toner. Denna sortär använt torra, eftersom det är då de får sin karakteristiska arom. Namnet "cascabel" ärpå grund av ljudet deras frön gör inuti frukten när den är torr. Beroende på området av landet, även kallas Chile Chilcoztli, Chile Horn, Chile stygg, Puya eller Pullia.
Ingredienser: Cascabel chili
Språk
Sök
