Chipotles i adobo sås, Clemente Jacques, 220 g

Det spanska ordet chipotle är taget från ordet chipotli på språket n`huatli som var aztekernas språk. Chipotle används torkad eller marinerad i en saltlag med tomatpuré och kryddor. Chipotle är en medelstark chilifrukt.Om du inte är särskilt förtjust i kryddstark mat kan du istället tillsätta 1-2 droppar marinad till din favoriträtt och erhålla en finsmak. Gillar du däremot din mat het – tillsätt mer chili. Var dock försiktig om du har tänkt tillaga något adobosåsen, uppvärmning gör den starkare.

Ingredienser: chili, vatten, tomatkoncentrat (vatten, tomatpuré), vit vinäger av sockerrör, iodized salt,  socker, lök och vitlök
Tillsatser: n/a
Allergener: n/a

Tillverkad i Mexiko

Näringsvärde för 100 g

Energivärde.......................... 70.00 kcal / 297.00 kJ

Totalt fett........................................................ 0,30 g

Mättad............................................................ 0,10 g

Totalt antal kolhydrater............................ 15.50 g

Sockerarter................................................... 6.70 g

Protein........................................................... 1.90 g

Salt.................................................................. 2.40 g