Cuitlacoche/Majstryffel, Endotzi, 220 g
Lägg till en bevakning så meddelar vi dig så snart varan är i lager igen.
Cuitlacoche/Majstryffel, Endotzi, 220 g
Huitlacoche [Wee-tlah-KOH Cheh] har varit en mexikansk delikatess i årtionden, ända sedan aztekernas tid. Den är även känd som majstryffel, majs svamp, huitlacoche och cuitlacoche, Majs smolk är en grå svamp som attackerar majs och gör så att den sväller upp dramatiskt. Huitlacoche har en jordig, rökig smak, ofta beskriven som en smak mellan svamp och majs. Dom är ihopsamlade och sålda på marknaderna under juli och augusti. Det är ett måste att prova på, om du uppskattar den mexikanska kokkonsten.
Kolla bra recept Huitlacoche, Majs & Squashblomme-Crepes med Poblano sås
Ingredienser: huitlacoche, majskorn, lök, vegetabilisk olja och salt.
Allergener: n/a
Ursprungsland: Mexiko
Näringsinformation per 100 g/100 ml
Kolhydrater.................................... 13 g
Kostfiber.......................................... 7 g
Socker............................................... 1 g
Fett.................................................... 1 g
Mättad........................................... 0.3 g
Trans................................................. 0 g
Protein.............................................. 1 g
Natrium.................................... 580 mg
Språk
Sök
