Majstortilla Komali, tradicional (15cm), 500 g

Komali är ett varumärke som specialiserar sig på att tillverka tortillas från högkvalitativa ingredienser. Deras tortillas är glutenfria, fria från konserveringsmedel och tillverkade med en traditionell nixtamaliseringprocess som innebär att majs kokas och blötläggs i en alkalisk lösning för att göra den mer lättsmält och förbättra dess näringsvärde. Denna process ger också tortillorna en distinkt smak och textur som skiljer dem från andra varumärken. Dessutom tillverkas Komali-tortillas färska varje dag och säljs i små satser för att säkerställa maximal färskhet och kvalitet.

Ingredienser: majsmjöl, vatten och salt, (E466, mindre än 0,3%) som stabiliseringsmedel och calcium hydroxide*

(*nixtamalization)

Allergenfri

Tillverkad i Tyskland

Näringsdeklaration per 100gr:

Energi............……..199 kcal
Fett……………….....…........…….…...2,7 g
Varav mättat fett…..................0,5 g
Kolhydrat……..........................…..37,5 g
Varav sockerarter…..........……...0,7 g
Salt...……………............................0,45 g
Protein…………....………….…........4,2 g

För att värma majstortillas:

Stekpanna
I en förvärmd stekpanna  utan olja värmer du tortillabröden i ca 8-12 sekunder på varje sida tills de återfår sin ursprungliga flexibilitet. 
Varma tortillabröd förvaras inlindade i en handduk och tortilla server för att inte kallna så snabbt.